酒店腌萝卜片怎么做(放入白糖味精筷子)

发布日期:2024-12-12 16:48:13     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news464493.html    违规举报
核心提示:主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。制作方法:1、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备

酒店腌萝卜片怎么做

主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。

配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。

制作方法:

1、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用;

2、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内;

3、以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。

 
 
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