上海小笼包做法图解(猪皮面团小笼包生)

发布日期:2025-03-12 01:43:47     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news464946.html    违规举报
核心提示:1、将面粉放人容器内,加入温水和匀成面团,饧透。2、猪肥瘦肉洗净,与猪皮冻均剁成末。将猪肉末放入容器内,加入绍酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、香油搅匀,再加入猪皮冻末。3、搅匀成馅。4、将面团搓成条,揪成30个剂子。取一剂子按扁,擀成圆薄皮

上海小笼包做法图解

1、将面粉放人容器内,加入温水和匀成面团,饧透。

2、猪肥瘦肉洗净,与猪皮冻均剁成末。将猪肉末放入容器内,加入绍酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、香油搅匀,再加入猪皮冻末。

3、搅匀成馅。

4、将面团搓成条,揪成30个剂子。取一剂子按扁,擀成圆薄皮,放上馅,提褶收口捏严成圆形包子生坯。全部制好后,分放在3个小笼屉内,入蒸锅用大火蒸至熟透取出,与姜丝、米醋一同上桌即成。

 
 
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