茄子蛋黄怎么做(咸蛋锅内切碎蛋黄)

发布日期:2025-03-17 00:49:01     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news464994.html    违规举报
核心提示:1、茄子切条状,青红椒切小块,香葱切碎,姜蒜磨碎;2、锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透;3、咸蛋黄切碎;4、锅内热少量油,小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香,盛出备用;5、锅内热油,倒入姜蒜,青红椒炒香;6、放入炒好的蛋黄;7、加入少量水、精盐,炒

茄子蛋黄怎么做

1、茄子切条状,青红椒切小块,香葱切碎,姜蒜磨碎;

2、锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透;

3、咸蛋黄切碎;

4、锅内热少量油,小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香,盛出备用;

5、锅内热油,倒入姜蒜,青红椒炒香;

6、放入炒好的蛋黄;

7、加入少量水、精盐,炒开,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即可。

 
 
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