按茄子形状分类：

1、圆茄：植株高大、果实大，形状为圆球、扁球或椭圆球形，在中国北方栽培较多；

2、长茄：植株长势中等，果实细长棒状，中国南方普遍栽培；

3、矮茄：植株较矮，果实小，形状为圆形或长形；

4、灯笼红茄：幼枝、叶、花梗、花萼均有星状绒毛，单叶互生，形状为倒椭圆形或椭圆形，颜色为绿或紫绿色。