虎皮蛋鸡翅的做法 虎皮蛋鸡翅怎么做

发布日期:2025-03-04 05:51:53     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news468561.html    违规举报
核心提示:1、原料:鸡翅300克,鹌鹑蛋100克,盐、鸡精、白糖、大料、老抽、湿淀粉各5克,蚝油、料酒各15克,葱姜片20克,清汤100克,色拉油500克(实耗50克)。2、鹌鹑蛋煮熟后剥皮。鸡翅切成块后用盐、鸡精、料酒码味。3、锅中入油烧至八成热,

虎皮蛋鸡翅的做法 虎皮蛋鸡翅怎么做

1、原料:鸡翅300克,鹌鹑蛋100克,盐、鸡精、白糖、大料、老抽、湿淀粉各5克,蚝油、料酒各15克,葱姜片20克,清汤100克,色拉油500克(实耗50克)。

2、鹌鹑蛋煮熟后剥皮。鸡翅切成块后用盐、鸡精、料酒码味。

3、锅中入油烧至八成热,放入鹌鹑蛋炸至表皮呈虎皮颜色时捞出,再放入鸡翅炸至断生,捞出控油。

4、锅中留底油,放人大料、葱姜片炝锅,烹入料酒、清汤,再放入炸好的鸡翅和鹌鹑蛋,用盐、鸡精、白糖、蚝油、老抽调味,焖制8分钟,待汤汁收干时入湿淀粉勾芡即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/yule/news468561.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐娱乐运动
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.344 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M