首先烧一壶开水。将水倒入锅里面，泡约半个小时。用钢丝球可以更容易将黏在锅底的顽固的糖渍清理下来。用食用面碱清理锅碗，对人更健康，而且价格便宜好用又环保。将锅里的水倒掉一部分，用钢丝球蘸着面碱，往锅的底部不断的，轻轻的擦拭。这样就能够慢慢的擦拭干净。

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。