怎样做带壳的卤鸡蛋才好吃(鸡蛋备用锅内切成)

发布日期:2024-12-12 12:26:14     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news469915.html    违规举报
核心提示:做带壳的卤鸡蛋的操作步骤:1、 锅内添2000毫升水,放入调料,待水开后滚3分钟,做成卤汤,端下备用。2、 鸡蛋煮熟,捞出放冷水里激一下,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破。3、 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开,离火用卤汤养住备用。4、 上桌时切成月牙状,装

怎样做带壳的卤鸡蛋才好吃

做带壳的卤鸡蛋的操作步骤:

1、 锅内添2000毫升水,放入调料,待水开后滚3分钟,做成卤汤,端下备用。

2、 鸡蛋煮熟,捞出放冷水里激一下,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破。

3、 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开,离火用卤汤养住备用。

4、 上桌时切成月牙状,装盘后浇点卤汤即可。

 
 
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