采耳属于服务行业。采耳意思指掏耳朵。起源于民间，民间的掏耳朵，工具比较简陋，一般都是就地取材，一支竹签，一根细棍子，就是简单的掏耳工具。采耳在四川地区十分流行。

采耳古代流行于川蜀发达的地区，越是有社会地位的群体，在巨大的工作压力下，似乎越容易缺乏，只有达官贵人才能享受。随着社会的不断发展，采耳无论在技术延深方面，还是在兴起领域方面，都有了实质性的突破。尤其是在明末清初时，采耳开始流入民间，并融入到了传统理发行业。