雪花酥太软了可以放冰箱，一般的如果天气比较凉快，气温不高的话，雪花酥做好后是可以直接放常温保存的，如果天气比较热，气温比较高的话，建议密封后放冰箱冷藏保存。

做完的雪花酥一定要密封保存，因为没有任何添加剂，所以不建议存放太长时间，建议20天内吃完，夏天的话一周内一定要吃完。