农村办喜事菜谱的18个菜：

1、炒粉，寓意福运绵长；

2、鸳鸯鸡，寓意共呜春报晓；

3、白灼虾，寓意群龙贺新喜；

4、菠罗生炒骨，寓意黄金铺满地；

5、上汤白果猪肚，寓意白头皆老；

6、乌龟汤，寓意爱你一万年；

7、水鱼鸡汤，寓意沉鱼落雁美；

8、蒸花枝片，寓意风姿显贵气；

9、腰果丁，寓意金腰怀太子；

10、蒸白鸽，寓意比翼齐双飞；

11.炸榴连卷，寓意龙皇献彩卷；

12.扣肉，寓意红袍添喜庆；

13.蒸海鱼，寓意福至如东海；

14.花菇小塘莱，寓意翡翠满庭园；

15.美极禾花雀，寓意喜鹊报佳音；

16.八宝饭，寓意永结喜同心；

17.甜米，寓意甜甜蜜蜜；

18.花生、瓜子，寓意连生贵子。