普通饼干可以做雪花酥。做雪花酥对饼干没有固定要求，可以根据自己的口味进行选择。但是在制作的时候大多数人都会比较喜欢选择硬一点或脆一点的饼干。如果要是偏好食用某一款或者某一类的饼干也可以根据自己的偏好选择使用。
