饼干渣是属于湿垃圾。辅食，奶粉，婴儿零食，饼干，米粉，水果等都属于湿垃圾，生活垃圾中包含有机物成分的废弃物都是湿垃圾，而不是根据废弃物里面水分的多少。

生活中只要是包含有机物成分的废弃物都是湿垃圾，饼干渣属于湿垃圾。湿垃圾的划分不是根据水分的多少，时垃圾的投放中纯流质食物垃圾比如牛奶等，应直接倒进下水口。有包装的湿垃圾，应将包装物去除后分类投放，包装物可以投放到对应的可回收物或者干垃圾容器中。