云南红心木瓜可以生吃，也可以做凉拌木瓜、木瓜牛奶蒸鸡蛋等等。红心木瓜，素有“百益果王”之称，外形美观，果肉呈红色，厚实细致、清甜香浓、软滑多汁。木瓜里面的维生素A和维生素C的含量非常高，而且木瓜中还含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分。