1、主料：白萝卜适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、陈醋适量、生抽适量、盐适量。

2、白萝卜切条太阳下晾晒。

3、晒了一天，萝卜七分干差不多。

4、姜蒜切片、干辣椒准备。

5、萝卜干放到大碗中，加盐、白糖、生抽、陈醋、姜蒜干辣椒。

6、拌匀装到干净无水的瓶子里，一个星期左右。

7、咸甜爽口的萝卜干就做好了。