材料：乳鸽1只、山药1根、茯苓20克、姜1块、盐适量。

功效：补气养血补肾阳，去湿热。

方法：

1、乳鸽去内脏，洗净，放入开水中焯烫一下，去血水，捞出沥干；

2、姜洗净，切片。山药去皮，洗净，切块；

3、锅中放入适量食用油，油热后放入姜片煸炒出香味后，放入乳鸽，炒香；

4、把乳鸽捞出放入沙锅中，加入适量开水，放入茯苓，小火煲1小时左右，再放入山药块煮至烂熟，加盐调味即可。