青萝卜和水果能一起吃吗(水果萝卜氰酸苯甲)

发布日期:2024-12-13 10:36:37     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news500922.html    违规举报
核心提示:不仅仅是萝卜,与萝卜同属十字花科的蔬菜,都不能和水果一同食用,因为这些蔬菜在进入人体后,经过代谢作用,大都会产生一种抗甲状腺的物质:硫氰酸,它对人体无害。但是,当再食用葡萄、西红柿、苹果等水果时,水果中的类黄酮物质会分解转化为苯甲酸,苯甲酸

青萝卜和水果能一起吃吗

不仅仅是萝卜,与萝卜同属十字花科的蔬菜,都不能和水果一同食用,因为这些蔬菜在进入人体后,经过代谢作用,大都会产生一种抗甲状腺的物质:硫氰酸,它对人体无害。但是,当再食用葡萄、西红柿、苹果等水果时,水果中的类黄酮物质会分解转化为苯甲酸,苯甲酸能够强化硫氰酸抑制甲状腺的作用,由此可能导致人患上甲状腺肿大。除萝卜外,十字花科的其他蔬菜如油菜、荠菜都不能与水果同吃。

 
 
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