1、提前泡发木耳。
2、取适量花椒泡花椒水。
3、蒜薹切段，大葱切葱花。
4、用开水焯一下蒜薹，一分钟即可。
5、炒两个鸡蛋。
6、先葱花爆香，然后放蒜薹，放适量花椒水，放盐。
7、放入鸡蛋和木耳，最后放少许鸡精翻炒即可出锅。
8、摆盘即可食用。
