兰州土月饼的做法(圆饼黑芝麻面团酵)

发布日期:2025-03-24 04:08:42     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news502746.html    违规举报
核心提示:1、原料:面粉300克,细玉米粉150克,酵母5克,泡打粉5克,糖150克,黑芝麻200克,黄油40克。2、做法:面粉和细玉米粉混合加入酵母和泡打粉与适量的温水揉和成面团,醒发半小时。黑芝麻炒熟冷却后,碾成粉,和糖、黄油拌成馅心。面团搓条,

兰州土月饼的做法

1、原料:

面粉300克,细玉米粉150克,酵母5克,泡打粉5克,糖150克,黑芝麻200克,黄油40克。

2、做法:

面粉和细玉米粉混合加入酵母和泡打粉与适量的温水揉和成面团,醒发半小时。黑芝麻炒熟冷却后,碾成粉,和糖、黄油拌成馅心。面团搓条,分成大小不一的剂子,包入馅心,组成大小不同的圆饼。

放少许的花生油在平锅里,把圆饼放入平锅小火两面煎熟即可。

 
 
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