粮食长期存储要要选择上不漏、下不潮、门紧窗严、无缝隙的仓库，尽量有通风、电子测温设施，实时通风降温降水，定期检测温度变化。粮食长期存储温度尽量低、水分要小。在14度以下害虫几乎不活动，在18度以下几乎不繁殖；一般谷物安全水分是13%以下，高了经常在夏季霉变。避免感染害虫，确认无虫、低水分的粮食可用塑料薄膜密封。条件允许，可以充氮充二氧化碳保管或者用磷化铝熏蒸防治害虫。最后也要做好防止鼠雀的破坏的措施。