1、鱼骨煲萝卜有具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏的功效；
2、萝卜中维生素C的含量丰富，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富；
3、鱼骨中的蛋白蛋含量丰富；
4、两者组合即可成为营养丰富的汤。
