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酒店生意不好 厨房有什么策略(舍弃自己的也要积)
发布日期:2025-07-10 10:17:50 手机:
https://m.xinb2b.cn/yule/news508416.html
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核心提示:酒店生意不好厨房要保证自己的食品安全卫生,而且餐品的味道也要美味好吃。在菜品出品上,要更加学会舍得。库存有积压不要着急,也不要怕浪费,该舍弃的就要舍弃,必须选用新鲜的食材呈现给顾客。
酒店生意不好厨房要保证自己的食品安全卫生,而且餐品的味道也要美味好吃。在菜品出品上,要更加学会舍得。库存有积压不要着急,也不要怕浪费,该舍弃的就要舍弃,必须选用新鲜的食材呈现给顾客。
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