铜川的特色水果有铜川大樱桃、孟姜红甜仙桃、铜川苹果、陕西山楂、九州龙苹果、陕西桃子、宜君苹果。

铜川市地处黄土高原苹果最佳适生区的中心地带，海拔高，光照强，气候凉爽，降水适中，土层深厚，昼夜温差大，具有生产优质苹果得天独厚的优势条件，而且光、热、水、气、土等主要自然条件均处于最适范围。