现榨豆浆不可以隔夜喝。隔夜的豆浆中蛋白质会凝固，喝了后会对身体造成不良的影响。隔夜豆浆容易变质，豆浆含有容易消化吸收的植物优质蛋白质，隔夜会比较容易变质。隔夜容易滋生细菌，豆浆是属于蛋白质类食物，隔夜后会比较容易滋生细菌。所以隔夜豆浆最好不要喝，影响身体健康。