丙醇属于丙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的化合物。因羟基可取代碳链两端或中间碳原子上的氢，故能生成两种同分异构体。正丙醇为无色液体，熔点-126.5℃，沸点97.4℃，相对密度0.8035(20/4℃)；溶于水、乙醇和乙醚；可与水形成共沸混合物，沸点87℃，含水量28.3%。异丙醇为无色液体。熔点-89.5℃，沸点82.4℃。相对密度(d204)0.7855。溶于水、乙醇、乙醚、丙酮等，与水形成共沸混合物，沸点80.37℃，含水量13%。