1、准备一只鸡洗净，然后撒上适量焗鸡粉，涂抹均匀腌制3小时。把大葱，生姜切斜段。

2、电饭锅内胆倒入一点植物油，放入大葱，生姜片。把鸡放入，撒上几粒花椒，放入电饭锅按煮饭时间就可以。

3、把黄栀子用刀拍成沫，放入锅中加点水煮开。然后倒出过滤，放入焗鸡粉搅拌均匀。

4、电饭锅时间到后打开，然后把栀子水涂抹在鸡上，涂抹完后在盖上电饭锅按煮饭时间在煮一下。

5、时间到后即可出锅吃了。