酒放外面不会冻。只要温度没有低至-117℃，酒精都是不会结冰的，这种极端的低温环境，肯定不适宜人群居住。因此在大多数人的生活环境里，根本不用担心酒结冰的问题。除此之外，低温对于酒的酒质是有很大的损害的，如果是暂时不喝准备长期保存的话，可不要把它当成普通食品放在低温环境下保存。