牛奶加热后，不可以放在保温杯。

虽然牛奶已经煮沸，但放在保暖杯中时间中，温度会逐渐下降，牛奶中含有的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基。而保暖杯不是无菌杯具，在适宜的温度下，细菌会生长、繁殖，使牛奶酵解变质。如果婴儿食用变质的牛奶，会引起肠道感染而导致腹泻、呕吐，甚至发热等，所以保暖杯内放牛奶不要太久。而且保暖杯中恒定的温度，会使牛奶中微量的维生素全部被破坏掉。