瑶族特色小吃有瑶家大糯米白糍、恭城油茶、瑶家竹筒饭、星子扣肉。
瑶族常在米粥或米饭里加玉米、小米、红薯、木薯、芋头、豆角等。有时也用"煨"或"烤"的方法来加工食品，如煨红薯等各种薯类，煨苦竹笋、烤嫩玉米、烤粑粑等。
