1、不建议再食用。 炒鸡蛋的存放方式不当或者是存放时间过长都会容易有细菌滋生，如果继续食用的话很容易会有腹痛腹泻、甚至是食物中毒的情况出现，不利于身体健康。

2、炒熟的鸡蛋如果经过了较长时间存放的话会导致其中的营养物质流失，同时炒鸡蛋的口感也会变得非常不好。