苦瓜和木耳能一起吃，苦瓜和黑木耳同食，充分利用了两者的食用功效，既简单易做又营养、健康。因为苦瓜有降低血糖和防治癌症作用，还可以清热败火。黑木耳能清理肠道，排毒养颜，还具有降低血脂、胆固醇、血黏度的食用功效。
