好吃的爆米花配料是什么(爆米花玉米倒入搅)

发布日期:2025-03-04 08:31:51     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news531115.html    违规举报
核心提示:爆米花做法如下;原料:清水80毫升、白糖100克、玉米油适量、黄油20克、玉米粒60克。具体步骤:锅中倒入玉米油,转小火,倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒均匀地裹上油,摊平;盖上盖子,听到噼里啪啦的声音时,玉米粒就开始变成爆米花,要不时晃一晃

好吃的爆米花配料是什么

爆米花做法如下;

原料:清水80毫升、白糖100克、玉米油适量、黄油20克、玉米粒60克。

具体步骤:

锅中倒入玉米油,转小火,倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒均匀地裹上油,摊平;盖上盖子,听到噼里啪啦的声音时,玉米粒就开始变成爆米花,要不时晃一晃锅,让玉米粒受热均匀,锅里声音消失后,玉米粒全都变爆米花,即可关火;制作焦糖,在锅里倒入白糖和清水,转中小火熬煮,不用搅拌;待糖浆变成棕色时,放入黄油搅拌;黄油融化后关火;倒入爆米花,迅速搅拌,让每一粒爆米花都能沾上焦糖;拌匀后倒在烤盘纸上晾凉即可;冷却后的爆米花更脆,要密封保存,否则会变软。
 
 
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