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肘子怎么捆(肘子烹制朝内卷起)
发布日期:2025-08-22 10:28:38 手机:
https://m.xinb2b.cn/yule/news532304.html
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核心提示:捆肘子的方法分以下两种:1、捆生肘子:去骨头,保持肘子平整的形状,腌制好之后再捆,把肉紧紧朝内卷起,用绳捆绑起来即可;2、捆熟肘子:先煮熟再去骨,紧紧朝内卷起,用绳捆绑起来即可。肘子简介:肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多
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