桂花米酒的做法 桂花米酒的做法步骤

发布日期:2025-03-04 07:07:21     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news534274.html    违规举报
核心提示:1、准备用料。糯米600克、纯净水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g。2、糯米泡水3小时以上,这里泡了一天,然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。出锅晾至与体温相似。 3、干桂花上锅蒸6分钟杀菌。4、甜酒曲半袋拌入500ml纯净水中倒入蒸熟

桂花米酒的做法 桂花米酒的做法步骤

1、准备用料。糯米600克、纯净水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g。

2、糯米泡水3小时以上,这里泡了一天,然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。出锅晾至与体温相似。

3、干桂花上锅蒸6分钟杀菌。

4、甜酒曲半袋拌入500ml纯净水中倒入蒸熟的糯米,加入杀过菌的桂花搅拌。

5、拌均匀,如果水不够可以再加少许。

6、夏天的温度室温发酵即可,发酵4天。

7、接下来该滤出酒汁了即可。

 
 
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