煤气灶的火应该是淡蓝色的，空气调整不适可能变成红色。如果颜色不正常可能是是煤气出口有杂质，或者是做菜时掉下的油什么的，这会影响火的温度，所以要勤加清理煤气。果在煮东西烧开水的时候火是黄的，很可能是炊具穿了，上面的水漏下来。一般来说气是不会出问题的，因为大多可燃烧的气体火焰都是淡蓝色的。