最简单的栗子饼做法 栗子饼怎么做

发布日期:2025-03-04 06:02:01     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news53920.html    违规举报
核心提示:1、将水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。2、将油酥面团中所需的面粉,猪油揉至光滑,放一边备用。3、将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状,加入糖和猪油揉匀备用。4、将松弛好的油皮,油酥和馅料均等分成10份。

最简单的栗子饼做法 栗子饼怎么做

1、将水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。

2、将油酥面团中所需的面粉,猪油揉至光滑,放一边备用。

3、将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状,加入糖和猪油揉匀备用。

4、将松弛好的油皮,油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形,并将油酥置于油皮中央,捏紧收口,收口朝下整成圆形,然后加盖保鲜膜,静置15分钟。

5、将松弛好的面团擀成长一点的椭圆形,并从上向下卷起。加盖保鲜膜松弛15分钟。

6、将面团再次擀成椭圆形并卷起,静置15分钟。

7、将面团竖起并按扁成圆形,用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面片。

8、将馅料裹入并捏紧收口,收口朝下按成圆形饼状。

9、将烤箱预热至200度。将面饼放入烤盘,刷上蛋液,洒上白芝麻。入烤箱中下层,上下火烤20分钟即可。

 
 
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