蘑菇和茄子怎么做才好吃 茄子和蘑菇怎么做好吃

发布日期:2025-03-17 07:24:19     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news541730.html    违规举报
核心提示:1、材料:橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙。2、将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,

蘑菇和茄子怎么做才好吃 茄子和蘑菇怎么做好吃

1、材料:橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙。

2、将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。

3、炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。

4、将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入。

5、将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可铲出。

 
 
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