牛油果和草莓一般都是单独榨汁。这样味道比较清香，牛油果和其水果榨汁，就会掩盖牛油果本来的味道。牛油果是一种生长于热带的樟科树的果实。山榄科牛油果属植物，广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培，其果实营养价值很高，含多种维生素和蛋白质，可与奶油媲美，有森林奶油的美称。