野鸡做汤怎么做(土鸡野鸡生姜料酒)

发布日期:2025-03-18 04:52:30     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news546289.html    违规举报
核心提示:用野鸡做汤与市场上的肉鸡、土鸡做法相类似。只是野鸡肉质相对更紧实,需要煲的时间更久一些。用料:土鸡、生姜块、葱、料酒。做法:1、将土鸡洗净,泡出血水,勤换水,最后在冷水浸泡一小时。2、备用生姜块、葱洗净,将鸡肉放进锅里,大火冷水煮开,去血沫

野鸡做汤怎么做

用野鸡做汤与市场上的肉鸡、土鸡做法相类似。只是野鸡肉质相对更紧实,需要煲的时间更久一些。

用料:土鸡、生姜块、葱、料酒。

做法:

1、将土鸡洗净,泡出血水,勤换水,最后在冷水浸泡一小时。

2、备用生姜块、葱洗净,将鸡肉放进锅里,大火冷水煮开,去血沫。

3、放生姜块、葱、料酒,大火煮开,20分钟后,转小火,封盖三至四个小时后即可食用。

 
 
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