萝卜黑心不可以吃，萝卜变黑可能是因为种植种植的影响也可能是萝卜自身霉变造成的，但无论是哪样原因，以便防止出现中毒了状况。而且黑心萝卜口感也不好吃。

大中型箩卜一般主茎高约40-60公分，中小型水果萝卜株高约10-20公分，根肉质地化，一般为长柱状、短柱、环形形或锥形。中国各地均有种植。箩卜品种齐全。肉质地根关键做为蔬菜水果生鲜，也能用盐、醋腌渍生产加工服用;種子、鲜根、枯根、叶皆可当药。