利用生姜来养生的方法有如下：

1、预防流感

将生姜熬成浓浓的姜汤，饮用之后可以驱寒保暖，预防感冒，是秋冬季节防寒防感冒的养生保健汤，所以家里面常备生姜是有好处的。

2、改善冻疮

到了严寒的冬季，很多人手脚、耳朵等地方都会起冻疮，当身体燥热起来，冻疮就会让人心痒难挠，十分难受。缓解这种冻疮情况可以用新鲜生姜擦我们患病的地方，每天坚持，可以有效缓解冻疮之症。

3、抗氧化延缓衰老

生姜中含有的姜辣素、二苯基庚烷等物质是抗氧化剂，具有很强的抗氧化性，能帮助身体清除有害自由基，调理机体，让各个机能正常工作，延缓人体衰老(包括皮肤衰老等问题)，有利于健康。