主料:面粉100克。辅料:青萝卜半个。调料:姜适量、小葱适量、水适量。
步骤:
1、将水一滴一滴加入面粉中,一只手则要快速的在盆中把水份搓开,让面粉均匀地粘上水,从而形成如同小米粒大小的颗粒。
2、青萝卜切丝,生姜切末,切好葱花备用。
3、锅中加入适量的水,烧开后先下入切好的青萝卜丝。
4、再次开锅后,就可下入搓好的颗粒。不能一次全部倒进锅里。
5、锅开后分两次加入少许凉水,出锅前加入盐、生姜末和葱花即可。
主料:面粉100克。辅料:青萝卜半个。调料:姜适量、小葱适量、水适量。
步骤:
1、将水一滴一滴加入面粉中,一只手则要快速的在盆中把水份搓开,让面粉均匀地粘上水,从而形成如同小米粒大小的颗粒。
2、青萝卜切丝,生姜切末,切好葱花备用。
3、锅中加入适量的水,烧开后先下入切好的青萝卜丝。
4、再次开锅后,就可下入搓好的颗粒。不能一次全部倒进锅里。
5、锅开后分两次加入少许凉水,出锅前加入盐、生姜末和葱花即可。