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上海咸肉的做法(花椒放入咸肉肥瘦)
发布日期:2025-07-10 23:37:46 手机:
https://m.xinb2b.cn/yule/news551810.html
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核心提示:1、选一块肥瘦相间的五花肉;2、热锅,先把盐和花椒放入锅里慢炒;3、炒到盐微微发黄,有浓郁的花椒香味;4、然后用花椒盐给肉一顿按摩,再放入冰箱里腌制几天;5、腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干即可。
1、选一块肥瘦相间的五花肉;
2、热锅,先把盐和花椒放入锅里慢炒;
3、炒到盐微微发黄,有浓郁的花椒香味;
4、然后用花椒盐给肉一顿按摩,再放入冰箱里腌制几天;
5、腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干即可。
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