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上海咸肉的做法（花椒放入咸肉肥瘦）

发布日期：2025-07-31 10:17:51     手机：https://m.xinb2b.cn/yule/news551810.html    违规举报
核心提示：1、选一块肥瘦相间的五花肉；2、热锅，先把盐和花椒放入锅里慢炒；3、炒到盐微微发黄，有浓郁的花椒香味；4、然后用花椒盐给肉一顿按摩，再放入冰箱里腌制几天；5、腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干即可。

上海咸肉的做法

1、选一块肥瘦相间的五花肉；

2、热锅，先把盐和花椒放入锅里慢炒；

3、炒到盐微微发黄，有浓郁的花椒香味；

4、然后用花椒盐给肉一顿按摩，再放入冰箱里腌制几天；

5、腌好的咸肉挂在通风阴凉处风干即可。

 
 
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