放明矾油条的缺点 做油条放明矾的危害

发布日期:2025-03-18 19:45:56     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news561544.html    违规举报
核心提示:1、影响肠道对磷、铁、钙的吸收。2、影响血液细胞导致贫血。3、可能导致大脑神经毒性,影响智力发育,严重者出现老年痴呆症等。 4、制作油条时除了加明矾外,还可以改用小苏打和臭粉(碳酸氢氨)。在加热时发生化学反应产生了氨气和二氧化碳,因而这样做

放明矾油条的缺点 做油条放明矾的危害

1、影响肠道对磷、铁、钙的吸收。

2、影响血液细胞导致贫血。

3、可能导致大脑神经毒性,影响智力发育,严重者出现老年痴呆症等。

4、制作油条时除了加明矾外,还可以改用小苏打和臭粉(碳酸氢氨)。在加热时发生化学反应产生了氨气和二氧化碳,因而这样做成的油条的蓬松性更好,油条更大更软,但吃的时候就能感觉到氨气臭味。

 
 
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