白锈钢锅有黑斑可以用百洁布沾上一些去污粉直接在焦斑上磨擦，一般都能擦掉。如果是又厚又硬的大焦斑，仅用去污粉就擦不干净了，要准备一张细砂纸，沾点水在焦斑上磨，注意磨的范围不要太大，以免擦花了锅面。正确的方法是紧紧的按住焦斑，原地转圈，直到磨光为止。出焦斑的原因是不锈钢传热快，如果先点火后下油，油粘上热锅，就糊了，形成焦斑。焦斑不仅难洗，还会影响身体健康。