1、生晒参做成参汤是一种常见吃法，平时可以把它切成片状，然后放在炖盅中，加入清水，入蒸锅隔水炖制，开锅以后炖十五到二十分钟，然后取出吃参片喝参汤就可以。

2、生晒参泡茶喝也是一种不错的吃法，在泡制时需要把生晒参切成片状与少量的菊花与枸杞子一起放入到茶杯中，加入沸水冲泡，焖泡五分钟左右，打开降温，然后增接饮用，一次放入的参片的枸杞子可以反复冲泡多次，最后可以直接把参片和枸杞子吃下去。

3、生晒参最重要功效就是大补无气滋补身体，它性质平和味甘，微苦，可以入脾经和肺经，平时人们食用能生津止渴，也能安神益智，还能缓解人类的眩晕和头痛以及惊悸与失眠等多种不良症状。另外男性服用生晒参还能补肾壮阳，对男性高发的尿频和阳痿有很好的缓解作用。