1、北海道螃蟹，北海道周边海域，海水温度较低，所生长的螃蟹肉质鲜美；

2、北海道乳制品，由鲜浓的牛乳制成奶味馥郁、甜而不腻的冰淇淋、巧克力等；

3、日本拉面三大口味之中的味噌拉面，起源于札幌地区，以浓厚的汤头和大碗的面为卖点；

4、夕张哈密瓜，味道鲜甜可口，在日本本土很有名；

5、北海道牛肉，肉质很好；

6、成吉思汗烤肉，最好是附上北海道的新鲜蔬菜一起吃；

7、汤咖喱，汤咖喱发源于日本札幌；

8、北海道又称寿司王国，