文科生去德国留学可以选择以下专业：

法学：德国是大陆法系的代表国家，德国法典是很多大陆法系国家制定法典的参考依据，我国也是大陆法系国家，所以在国内学习法学的学生，去德国进修是十分有好处的。经济学：作为西方七个经济强国之一，德国经济在欧洲稳坐第一把交椅，经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位，被称为“欧洲经济的火车头”。其GDP占欧盟的三分之一，其国内大学十分注重经济学的教学质量。哲学：德国的哲学家闻名世界，黑格尔、马克思、恩格斯都在世界哲学史上做出了不可磨灭的功绩，科隆大学、弗赖堡大学、比勒费尔德大学科隆大学的哲学系属于本领域内全德国最大的之列。管理学：发达国家的政府和企业都非常注重向高校中的管理学专业人士咨询管理策略和方法，这也就为从事这些方面的研究生和博士生提供了更多实践和发展的机遇。