南瓜麻花的家常做法(南瓜麻花倒入发酵)

发布日期:2025-03-18 04:53:06     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news569973.html    违规举报
核心提示:主料:南瓜、面粉200克、白糖20克、盐2克、鸡蛋1个、酵母4克;辅料:大豆油适量。1、南瓜去皮切块蒸熟,趁热加糖压成泥;2、鸡蛋打散倒入南瓜泥中;3、将南瓜泥和蛋液拌匀后倒入适量面粉;4、搅拌成絮状以后揉成面团,放入容器中发酵;5、发酵至

南瓜麻花的家常做法

主料:南瓜、面粉200克、白糖20克、盐2克、鸡蛋1个、酵母4克;

辅料:大豆油适量。

1、南瓜去皮切块蒸熟,趁热加糖压成泥;

2、鸡蛋打散倒入南瓜泥中;

3、将南瓜泥和蛋液拌匀后倒入适量面粉;

4、搅拌成絮状以后揉成面团,放入容器中发酵;

5、发酵至2倍或以上;

6、发酵完成后将面团拍成长方形;

7、用刀切成均匀的小份;

8、取一份两手按住反方向搓上劲后绕起来再搓,最后成麻花状,静置10分钟锅中倒入适量油,待油7到8成热时下麻花坯,中小火炸至金黄即可捞出。

 
 
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