香茅虾酱挞 香茅虾酱挞的做法

发布日期:2025-03-16 23:12:50     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news57124.html    违规举报
核心提示:1、材料:牛油100克、蒜头3粒(剁碎)、虾750克(去壳去肠)、急冻酥皮盒8个、香茅碎1茶匙、青柠汁3茶匙、豆蔻粉1/4茶匙、盐/胡椒粉/百里香各少许、沙律白汁/葱碎各2汤匙。2、将酥皮放入已预热至200度焗炉焗15分钟。将虾仁切碎;牛油

香茅虾酱挞 香茅虾酱挞的做法

1、材料:牛油100克、蒜头3粒(剁碎)、虾750克(去壳去肠)、急冻酥皮盒8个、香茅碎1茶匙、青柠汁3茶匙、豆蔻粉1/4茶匙、盐/胡椒粉/百里香各少许、沙律白汁/葱碎各2汤匙。

2、将酥皮放入已预热至200度焗炉焗15分钟。将虾仁切碎;牛油用细火煮溶,加香茅碎、蒜粒、虾仁、豆蔻粉、盐、胡椒粉及青柠汁炒匀盛起。待虾肉略摊凉后,放入搅拌机打匀,再加沙律白汁及葱碎打至均匀,倒出放入冰箱1小时。将焗好的酥皮盒取出,用匙羮按下中间部份,然后酿入适量虾酱,最后放上少许百里香,上碟后放上装饰即成。

 
 
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