会计核算方法不属于管理会计。

会计核算的基本方法包括设置会计科目和账户、复式记账、填制和审核会计凭证、登记账簿、成本计算、财产清查，编制财务报表七种方法,编制财务预算属于管理会计的范畴,不包括在会计核算的方法中。

会计是一个汉语词语，会计有两层意思，一是指会计工作，二是指会计工作人员，会计工作是根据会计法、预算法、统计法核对记账凭证、财务账簿、财务报表，从事经济核算和监督的过程，是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，核算和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作；会计工作人员是进行会计工作的人员，有会计主管、会计监督和核算、财产管理、出纳等人员。